L’Excellence Culinaire Suisse
Bienvenue sur GastroHelvetTop, votre guide ultime pour explorer la diversité et l’authenticité de la cuisine suisse. Que vous soyez amateur de saveurs locales, passionné de gastronomie ou professionnel du secteur, notre plateforme vous invite à un voyage culinaire unique à travers les spécialités emblématiques de chaque région.
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Une passion pour la gastronomie suisse
Chez GastroHelvetTop, nous croyons que la cuisine est un héritage culturel précieux qui mérite d’être exploré et partagé. Notre mission est de promouvoir les saveurs suisses en proposant des formations culinaires, des événements gastronomiques et des conseils d’experts pour enrichir vos connaissances et perfectionner vos compétences en cuisine.
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L’excellence et l’authenticité
Nos Cours
Découvrez l’Art Culinaire Suisse avec Nos Formations
GastroHelvetTop propose une sélection de cours adaptés à tous les niveaux, allant des passionnés de cuisine aux professionnels souhaitant approfondir leurs connaissances. Nos formations sont animées par des experts en gastronomie suisse et offrent une expérience immersive et pratique.
Introduction à la Cuisine Suisse – 99 CHF
Ce cours est idéal pour les débutants souhaitant découvrir les bases de la cuisine suisse. Il couvre l’histoire culinaire, les ingrédients emblématiques et les techniques de base utilisées dans les plats traditionnels. La formation dure trois heures et comprend une présentation des produits du terroir, l’apprentissage des techniques de préparation et de cuisson ainsi que la réalisation de plats simples et authentiques.
Learn MoreFromages et Fondue Suisse – 129 CHF
Cet atelier est dédié aux amoureux du fromage. Il permet de découvrir les secrets des fondues et raclettes suisses, ainsi que les meilleures techniques pour les réussir à la perfection. Pendant quatre heures, les participants exploreront différentes variétés de fromages suisses comme le Gruyère, le Vacherin et l’Emmental, apprendront à préparer une fondue traditionnelle et une raclette, et recevront des conseils pour accompagner et déguster ces spécialités dans les règles de l’art.
Learn MoreChocolaterie Suisse : De la Fève à la Tablette – 149 CHF
Ce cours propose une immersion dans l’univers du chocolat suisse et enseigne les bases du travail artisanal du cacao. Durant quatre heures, les participants découvriront les étapes du processus de fabrication du chocolat, apprendront les techniques de tempérage et de moulage et réaliseront eux-mêmes des pralines et des tablettes artisanales.
Learn MorePâtisserie Suisse et Spécialités Sucrées – 129 CHF
Cette formation s’adresse aux amateurs de douceurs souhaitant maîtriser les recettes emblématiques de la pâtisserie suisse. Pendant quatre heures, les participants réaliseront des spécialités sucrées comme les tuiles aux amandes, les bricelets et le pain d’épices. Le cours inclut également l’apprentissage des techniques de pâtisserie artisanale ainsi que des conseils sur la présentation et la décoration des desserts.
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